Around Dining Table

Są takie potrawy, które moim zdaniem nie nadają się do dzielenia na więcej niż dwie osoby. Nie wiem z czego to wynika, ale ten makaron przygotowuje tylko dla naszej dwójki i wydaje mi się, że tak smakuje najlepiej. Szczególnie dobrze sprawdza się w tak piękną pogodę, jaka panuje teraz w Anglii ku mojemu wielkiemu zaskoczeni i wielkiej radości. Pogoda ta powoduje, że wcześniej niż zwykle zrezygnowałam z ciężkich, mięsnych potraw (które uwielbiam 😉 ) i przerzuciłam się, na te lżejsze, z większą ilością warzyw lub tylko z warzyw. Przygotowanie sosu zajmuje tyle, ile trwa ugotowanie makaronu, co jest dodatkową zaletą w ciepłe dni. Sos cudownie oblepia makaron  dzięki dość dużej ilości masła, które nadaje mu niezwykłej aksamitności, ale jednocześnie pozostaje świeży za sprawą dodatku pietruszki, wina i oczywiście świeżych słodkich pomidorów, które przełamują jego ciężkość. Idealny przepis na nadchodzący sezon pomidorowy 😊 . Składniki: 250g makaronu spaghetti, 2 średniej wielkości pomi

Sernik stracciatella to bardzo prosty i przepyszny sposób na deser, który przygotujecie w mgnieniu oka. Baza z kruszonych ciasteczek, masa z serka mascarpone i śmietany, kawałeczki ciemnej czekolady no i oczywiście truskawki - Czy może być coś lepszego? W ciepły, słoneczny dzień, kawałeczek tego schłodzonego sernika idealnie zaspokoi potrzeby nawet najwybredniejszego łasucha. Zdecydowaną wadą tego deseru jest to, że znika równie szybko, jak się go przygotowuje. Ach, no i te kalorie!- ale kto by się nimi przejmował, kilka przysiadów, pajacyków i licznik kalorii wraca do normy ;)  Składniki (tortownica 20cm) : 200g. ciasteczek typu digestive, 115g. masła, 2 łyżki brązowego cukru, 300g. serka mascarpone, 300g. śmietany kremówki, 60g. jogurtu greckiego, 100g. ciemnej czekolady, 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu waniliowego, 60g. drobnego cukru do wypieków, około 150g truskawek do dekoracji. Przygotowanie Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczeni

Dolgona, to nowy koreański sposób na przyrządzanie kawy. Dość niedawno podbiła ona  Internet i również ja postanowiłam spróbować tego cudu. No i cóż mogę wam na jej temat powiedzieć??  Wygląda świetnie, smakuje naprawdę dobrze, szczególnie jak na kawę rozpuszczalną (choć koniecznie przed jej wypiciem należy ją rozmieszać z mlekiem, sama pianka kawowa jest zbyt intensywna w smaku), aczkolwiek wygląd robi dla mnie większe wrażenie niż smak- może dlatego, że na co dzień preferuję po prostu czarną kawę z praski francuskiej? Nie mniej jednak uważam, że warto jej spróbować, szczególnie jeśli lubicie słodkie, mleczne kawy. Ja swoją kawę wzbogaciłam odrobinką amaretto, bo czemu nie;). Składniki: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki cukru (ja użyłam brązowego), 2 łyżki gorącej wody, 400ml. mleka (możecie dać więcej lub mniej, w zależności od waszych upodobań), 2 łyżeczki amaretto (opcjonalnie), kakao do posypania (opcjonalnie). Przygotowanie: Kawę oraz cukier